Helaas heb ik op mijn vraag van 24 januari over voeding nog geen reactie ontvangen. Wellicht is deze over het hoofd gezien. Hierbij dien ik dezelfde vraag opnieuw in, in de hoop dat deze alsnog op korte termijn beantwoord kan worden. Alvast hartelijk dank voor de genomen moeite.
Graag zou ik het volgende willen vragen m.b.t. voeding. Dit in verband met letten op leefstijl bij dysbetalipoproteinemie (cholesterol gelukkig goed onder controle dmv statine, triglyceriden helaas nog wat verhoogd):
1) qua voeding moet ik met name verzadigde vetten vermijden. Om het leven ook nog leuk te laten zijn is helemaal nooit meer friet of pizza eten geen leuk vooruitzicht en wellicht ook niet nodig. Is er frequentie aan te geven die 'geen kwaad kan', als een soort richtlijn? Dus bv. 1 keer per maand, of 1 keer per week etc een keer fiet/pizza eten kan geen kwaad met mijn ziektebeeld?
2) Welke van de twee is 'ongezonder' qua verzadigde vetten: friet of pizza?
3) Welke voedingsmiddelen dien je te vermijden wanneer je triglyceriden verhoogd zijn (alcohol vermijden is bekend, maar welke voedingsmiddelen?)
4) Welke voedingsmiddelen hebben een triglyceriden verlagend effect? (Visolie/omega-3 is bekend, maar welke voedingsmiddelen nog meer?)
5) Is er een richtlijn voor te hoog verzadigd vet gehalte in voedingsmiddelen? Dus bv. meer dan 10 g verzadigd per 100 g product is te hoog? Bij welke grens kun je een product beter niet gebruiken?
6) pindakaas bevat veel onverzadigde vetten, maar ook redelijk wat verzadigd vet. Is qua netto balans pindakaas dan toch minder gezond om te eten?
Alvast hartelijk dank voor uw reactie
3 REACTIES
Je moet Inloggen om te reageren
H W
R v
J W